To coraz modniejszy sposób zabudowy. Montuje się je z szafek wykończonych odpowiednio ze wszystkich stron, uzupełnia o płytę kuchenną, blat roboczy, rzadziej zlewozmywak.

Myli się ten, kto sądzi, że wyspy są pomysłem nowoczesnych architektów wnętrz. To pomysł stary jak świat, zaczerpnięty z dużych kuchni pałacowo-dworskich, w których przygotowywało potrawy jednocześnie kilkanaście osób. Technicznie, stworzenie dziś wyspy kuchennej nie jest żadnym problemem.

opr. i zdjęcie: Pfleiderer Prospan