Makaron Bavette Barilla

Bavette Barilla, którym szczycą się Genueńczycy, to długi makaron o kształcie spłaszczonego spaghetti.

Makaron Bavette zazwyczaj podawany z tradycyjnym Pesto alla Genovese, ale świetnie pasuje również do wszelkich sosów na bazie warzyw, ryb, masła, jajek i śmietany.Tak jak wszystkie makarony Barilla, również i Bavette produkowany jest w 100% z pszenicy durum: tylko z niej da się wyprodukować makaron o cenionej powszechnie właściwości al dente, który podczas gotowania nie skleja się, jest sprężysty i zachowuje swój kształt nawet, a po ugotowaniu doskonale łączy się z sosem.