Zapraszamy na pyszny obiad w zaledwie 45 minut! Nasza przepyszna zupa ogórkowa z serkiem kremowym Hochland to doskonały pomysł na obiad dla 4 osób. Zobacz, jak szybko i łatwo przygotować to danie!
Czas przygotowania: 45 minut
Ilość porcji: 4
Składniki:
- 3 łyżki masła
- 1 cebula biała
- 500 g ogórków kiszonych
- 500 g młodych ziemniaków
- Opakowanie sera kremowego Hochland Ze szczypiorkiem i cebulką
- 2 l domowego bulionu warzywnego
- 250 g soku z kiszonych ogórków
- Sól, pieprz do smaku
- Świeży koperek do podania
Przygotowanie:
- Na maśle podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę. Ziemniaki szorujemy i osuszamy. Kiedy cebulka się zarumieni dodajemy pokrojone w grubą kostkę ogórki i młode ziemniaki. Zalewamy bulionem. Przykrywamy, zagotowujemy, zmniejszamy moc palnika i gotujemy 30 minut.
- Następnie dolewamy sól z kiszonych ogórków i serek kremowy. Mieszamy, aż całość się połączy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem i świeżym posiekanym koperkiem.
Więcej informacji na: www.hochland.pl