Miękkie, puszyste bułeczki drożdżowe z czosnkowym masłem - idealne jako dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska! Sprawdź, jak je łatwo przygotować w domu.
SKŁADNIKI
- 400 g mąki pszennej
- 1 paczka suszonych drożdży
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka cukru
- 2 jajka
- 2 łyżki roztopionego masła
- 180 ml mleka
DO POLANIA
- 125 g roztopionego masła
- 4 ząbki czosnku
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
- Wymieszaj mąkę, drożdże, sól i cukier w misce. Dodaj jajka, roztopione letnie masło i letnie mleko. Wyrób gładkie ciasto, przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na 1 godzinę.
- Następnie przygotuj roztopione masło i wymieszaj ze startym czosnkiem. Wyrośnięte ciasto zagnieć i podzieli na pożądaną liczbę kawałków. Zanurz każdy kawałek w maśle i czosnku przed włożeniem do formy. Gdy wszystkie kawałki zostaną włożone, posyp je nasionami, przykryj ostrożnie folią spożywczą i pozostaw do wyrośnięcia na pół godziny.
- Zdejmij folię i piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 35 minut.