W Polsce chleb od pokoleń jest częścią codzienności i tradycji, a coraz więcej osób wraca do pieczenia go samodzielnie. Trudno o produkt bardziej uniwersalny. Chleb łączy pokolenia, uczy cierpliwości i szacunku do produktu, wyznacza rytm dnia, a jego zapach potrafi zostać w pamięci na lata. Mimo to wiele osób wciąż uważa domowe pieczenie chleba za sztukę zarezerwowaną dla wtajemniczonych. Tegoroczna kampania Thermomix® ma to zmienić i zainspirować tych, którzy dopiero zaczynają, dodać pewności tym, którym pierwsze próby się nie udały, a także otworzyć nowe możliwości przed doświadczonymi domowymi piekarzami.

Wszystko, czego potrzeba do domowego chleba

Thermomix® Zestaw startowy do pieczenia chleba, dostępny w sklepie internetowym thermomix.pl oraz w katalogu prezentów, zbiera w jednym miejscu akcesoria przydatne na każdym etapie pieczenia:

  • skrobka 2 w 1 do dzielenia i przenoszenia ciasta oraz oczyszczania blatu,
  • koszyk do wyrastania z oddychającym bawełnianym wkładem, który pomaga bochenkowi zachować kształt podczas ostatniego etapu rośnięcia,
  • nożyk do nacinania z wymiennym ostrzem, pozwalający uzyskać równe nacięcia i rzemieślniczy wygląd skórki,
  • nośnik do chleba dzięki któremu ciasto bezpiecznie trafia do rozgrzanego garnka, a upieczony bochenek łatwo z niego wyjąć,
  • słoik ze szpatułką – dla tych, którzy chcą spróbować wypieków na zakwasie; opaska do zaznaczania pór dokarmiania i wskaźnik temperatury pomagają kontrolować fermentację.

W wersji rozszerzonej zestaw uzupełnia żeliwne naczynie do pieczenia chleba o pojemności 6 litrów, który równomiernie oddaje ciepło i tworzy warunki, w których chleb zyskuje zrumienioną, chrupiącą skórkę. Można go używać w piekarniku w temperaturze do 260°C oraz na kuchenkach gazowych, elektrycznych i ceramicznych. Zestaw startowy można kupić za 129 zł, a z naczyniem żeliwnym za 399 zł. W październiku ten drugi jest też dostępny w specjalnej cenie – 169 zł – dla klientów, którzy między 1 a 31.10 zakupią Thermomix® TM7.

Zestaw Thermomix do pieczenia domowego chleba z koszykiem do wyrastania ciasta, naczyniem żeliwnym, akcesoriami i świeżym bochenkiem.

Mąka, woda i chwila dla siebie

Pieczenie chleba to coś więcej niż sam przepis. To chwila, na którą warto sobie pozwolić. Zapach wyrobionego ciasta, spokojne formowanie bochenka, oczekiwanie, aż ciasto urośnie… Thermomix® TM7 towarzyszy na każdym tym etapie, by ta chwila była przyjemnością. Po pierwsze prowadzi krok po kroku przez przepis – tych na chleb jest w polskiej wersji językowej platformy Cookidoo® ponad 150. Po drugie wbudowana waga precyzyjnie odmierza składniki. Tryb Wyrabianie ciasta zapewnia równomierne połączenie składników, a Tryb Fermentacji dba o odpowiednią temperaturę wyrastania. Cały proces, od odważenia mąki po wyrośnięte ciasto, odbywa się w jednym urządzeniu. A po pieczeniu, Tryb Mycie Wstępne ułatwia sprzątanie, dzięki czemu szybciej można wrócić do stołu i podzielić się świeżym chlebem z bliskimi.

„Chleb to najpewniej jedno z pierwszych skojarzeń, które przychodzi nam do głowy, kiedy pomyślimy o jedzeniu. Występuje w każdej kuchni świata, w tak wielu odmianach, że każdy z nas ma swój ulubiony kształt, smak i sposób na jego jedzenie. Jako marka Thermomix® mamy ogromny wpływ na trendy kulinarne, dlatego chcemy pokazać, że domowe pieczenie chleba nie musi być zajęciem tylko dla wybranych. Z Thermomix® i nowym zestawem akcesoriów każdy może zacząć i szybko poczuć satysfakcję z pierwszego własnego bochenka” – mówi Agnieszka Szydziak, liderka Zespołu Komunikacji i Brand Marketingu w Vorwerk Polska.

Przygotowanie domowego chleba z Thermomixem – formowanie bochenka ciasta na oprószonej mąką desce, obok koszyk do wyrastania i akcesoria.

Chlebowy październik z Thermomix®

Przez cały październik marka będzie zachęcać do domowego pieczenia. 8 października na platformie z przepisami Cookidoo® zadebiutuje kolekcja 10 przepisów Piotra Kucharskiego. To piekarz w trzecim pokoleniu, który dorastał w piekarni swoich dziadków, autor książki „Chleb. Domowa piekarnia” z ponad 70 przepisami na pieczywo, a także ekspert kulinarny, który dzieli się swoją wiedzą w programach telewizyjnych. Od lat przekonuje, że domowy chleb wymaga cierpliwości, a jego wypiek może być sposobem na wyciszenie i odpoczynek od codziennego pośpiechu. W kolekcji znalazły się receptury na m.in. chleb żytni pytlowy, bułki knyple i bezglutenowe krakersy z ziaren i nasion.

Na użytkowników Cookidoo® czekają też przepisy na pieczywo z różnych stron świata – od szybkich, codziennych bochenków po regionalne specjały. 15 października o godz. 18:00 Thermomix® zaprasza na swój profil na
Facebooku i kanał na YouTubie, gdzie odbędzie się premiera webinaru o wypieku domowego chleba. Gościnią spotkania będzie Ewa Wrońska, przedstawicielka handlowa Thermomix® i pasjonatka domowego pieczenia. Uczestnicy prześledzą drogę od zakwasu po gotowy bochenek, poznają kolejne etapy pracy z ciastem i czynniki wpływające na jakość wypieku, a także dowiedzą się, jak piec chleb z większą swobodą i pewnością siebie.

Z kolei 22 października o godz. 18:00 w biurach Vorwerk w całej Polsce odbędą się warsztaty „Domowa piekarnia”. W programie znajdą się różnorodne, codzienne wypieki takie jak chałka z waniliową kruszonką, bułki wrocławskie, szybki chleb orkiszowy czy drożdżowe paluchy, których formowanie to świetna zabawa także dla najmłodszych. Udział jest bezpłatny, ale obowiązują zapisy.

Domowy chleb w koszyku na stole podczas wspólnego posiłku z bliskimi. Świeże pieczywo, sałatki i rodzinna atmosfera.

Kampania „Chleb. Na każdą okazję” to zaproszenie, by znaleźć w codzienności czas na domowe pieczenie. Niech Dzień Chleba będzie dobrym momentem, by upiec swój pierwszy bochenek albo sięgnąć po nowy przepis. Niezależnie od tego, czy ktoś dopiero zaczyna, czy piecze od lat, z Thermomix® może odkryć przyjemność z pieczenia na nowo.

Link do ebooka o pieczeniu chlebów: E-book "Chleb. Na każdą okazję" Thermomix® TM7
Link do landing page kampanii: Kampania chlebowa Thermomix® Vorwerk