Wyspa w kuchni to coś więcej niż trend - to sposób na życie oraz miejsce, które łączy estetykę z wygodą. W polskich mieszkaniach wyspa kuchenna najlepiej sprawdza się, gdy kuchnię mamy otwartą na salon. Może stanowić wówczas umowną granicę między częścią kuchenną a wypoczynkową lub - na czym raczej nam zależy - stać się klamrą, która połączy oba pomieszczenia.
Najmodniejsze aranżacje kuchni z wyspą to ciepła, jasne kolory i szlachetne materiały. Delikatne beże to tegoroczny hit w kuchennej aranżacji, bowiem wprowadzają świeżość i subtelną elegancję, tworząc harmonijną bazę, która optycznie powiększa przestrzeń i nadaje jej lekkość.
Wyspa w kuchni - ważne wymiary i odległości
Jeśli chcemy mieć wyspę w kuchni potrzebny jest dobry projekt pomieszczenia. Trzeba pamiętać, by zapewnić wystarczająco dużo przestrzeni, bowiem wokół wyspy kuchennej potrzebujemy co najmniej 90 cm wolnego miejsca na swobodną komunikację. A jeśli planujemy wyspę w kuchni zamkniętej, to całe pomieszczenie musi mieć wtedy ponad 20 m2. Bo bez dużej przestrzeni wyspy stają się mniej funkcjonalne.
W przypadku, gdy wyspa w kuchni ma służyć wyłącznie jako dodatkowy blat kuchenny lub barek, wystarczy minimum 60 cm szerokości i tyle samo głębokości. Ponieważ niepotrzebne są wówczas żadne instalacje, możemy wyspę stworzyć nawet w już urządzonej kuchni. Producenci proponują gotowe meble, które zamówimy w dowolnym wykończeniu.
Warto jednak pomyśleć nad tym, by ta nowa przestrzeń była bardziej funkcjonalna. Można ją wyspę w kuchni wyposażyć choćby w gniazdko elektryczne, gdzie podłączymy mikser lub blender. Trzeba jednak pamiętać, że odpowiednią instalację należy wówczas doprowadzić w podłodze, co wiąże się z kuciem posadzki. To dlatego zdecydowanie najlepiej jest zaplanować wyspę w kuchni jeszcze na etapie projektu i doprowadzić do niej wszystkie odpowiednia instalacje. Wtedy można nawet pomyśleć o umieszczeniu w niej piekarnika, który potrzebuje jedynie prądu doprowadzonego do osobnego gniazdka ukrytego w zabudowie.
Gotowanie na wyspie w kuchni
Elektryczna płyta grzejna (w tym indukcyjna) potrzebuje zazwyczaj prądu trójfazowego, chociaż coraz częściej można kupić modele, którym wystarczy prąd jednofazowy. Zarówno jeden, jak i drugi wariant potrzebuje oddzielnej instalacji zakończonej bezpiecznikiem. Dużo trudniej jest zainstalować w wyspie kuchennej płytę z gazem - a to ze względu na przepisy zakazujące zakrywania instalacji gazowej. Można ją umieścić w specjalnym tunelu, ale zazwyczaj jest to bardzo kosztowne, więc dużo prościej zamontować kuchenkę w zabudowie przyściennej.
Okap do wyspy w kuchni
Gdy umieścimy płytę na wyspie w kuchni, musimy pamiętać o okapie, bowiem właściwe odprowadzanie kuchennych zapachów jest szczególnie ważne przy otwartej kuchni. Wiszący okap potrzebuje zasilania poprowadzonego w suficie, tam też należy umieścić przewody wentylacyjne. Ten wysiłek opłaci się, bowiem produkowane dziś wyciągi prezentują się efektownie z każdej strony i stanowić mogą prawdziwą ozdobę wnętrza. Często można je również włączyć z dwóch stron. Jeśli nie chcemy prowadzić oddzielnej instalacji w suficie, możemy zdecydować się na nowoczesne i niezwykle atrakcyjne rozwiązanie, czyli model wysuwany z blatu. Jest to urządzenie bardzo wygodne, widoczne właściwie tylko wówczas, gdy jest włączone (po skończonej pracy chowamy je z powrotem w blat). Bez względu na to, jaki okap wybierzemy, warto sprawdzić parametry - wydajność (do dużego pomieszczenia powinna być większa niż 700 m3/h) oraz głośność pracy (jeśli wyspa umieszczona jest na granicy z salonem powinien chodzić nie głośniej niż 50 dB).
Coraz chętniej na wyspie w kuchni instaluje się także zlewozmywak. Do niego musimy doprowadzić ciepłą i zimną wodę oraz kanalizację. Najwięcej kłopotów może sprawić ta ostatnia, ponieważ powinna być zamontowana ze spadkiem około 2,5%.
Oświetlenie wyspy w kuchni
Bez względu na to, na jakie rozwiązanie się zdecydujemy, dla każdej wyspy w kuchni jedna sprawa jest naprawdę kluczowa - oświetlenie. Warto dobrać je staranie, by zapewnić sobie i domownikom komfort. Ponadto nic tak nie podkreśla uroku kuchennej wyspy, jak właśnie dobrze dobrane oświetlenie. Cała powierzchnia, na której będziemy szykować posiłki, powinna być dobrze doświetlona, ale ważne, by lampy nie były zawieszone zbyt nisko, bo łatwo uderzyć się w głowę. Dlatego znakomicie sprawdzi się nad wyspą kuchenną oświetlenie punktowe. Ciekawym pomysłem jest zastosowanie lamp z regulacją wysokości.
Fot. otwierająca: Frammento to kolekcja płytek, która czerpie inspiracje z tradycyjnej techniki terrazzo, przekształcając ją w nowoczesne, eleganckie rozwiązanie do współczesnych wnętrz. Subtelne, stonowane barwy i wyraziste fragmenty różnej wielkości, tworzą dynamiczne, ale harmonijne kompozycje. Płytki te doskonale sprawdzają się w kuchniach minimalistycznych, loftowych, ale także bardziej klasycznych, nadając im niepowtarzalny, artystyczny charakter. MARAZZI
