Nowoczesny ekspres do kawy nie tylko zaparzy, ale też zmiele ziarna oraz podgrzeje i spieni mleko.
Najprostsze i najtańsze są ekspresy przelewowe. Nie zrobią same kawy latte czy cappuccino, za to tę zwykłą pozwolą przygotować dla kilku osób jednocześnie.
Najwyższe noty użytkowników zbierają ekspresy ciśnieniowe. Wprawdzie są najdroższe, ale proponują różne warianty kawy z mlekiem, niektóre też same mielą ziarna. Minusem jest to, że jednorazowo serwują tylko 1-2 porcje kawy, która leje się bezpośrednio do filiżanki.
Ostatnio wielką karierę robią ekspresy na kapsułki. Ich obsługa jest wyjątkowo prosta - wystarczy włożyć kapsułkę, wybrać program (zwykle są dwa, maksymalnie - cztery) i już. Takie ekspresy często mają dysze do spieniania mleka.
Niektóre są wyposażone w automatyczny system do cappuccino czy latte. Zwykle nie są bardzo drogie, ale pamiętajmy, że możemy w nich stosować wyłącznie kapsułki danego producenta i że do kosztów eksploatacji urządzenia musimy dodać ich cenę.