A to nie jedyne prace, jakie można wykonać mikserem czy blenderem. Są one zwykle wyposażone w końcówki pozwalające na przykład ubić pianę, wyrobić majonez, zetrzeć ziemniaki na purée lub zrobić koktajl z mleka i owoców. Zdolności urządzeń nie zależą jednak wyłącznie od liczby końcówek będących na wyposażeniu, ale także od mocy silnika. Im jest wyższa, tym szybciej i składniej przebiega mieszanie.
We wszystkich modelach mikserów i blenderów mamy opcję regulacji obrotów, a w niektórych także funkcję turbo (przyda się na przykład do mieszania gęstych mas oraz do kruszenia lodu).
Część mikserów jest wyposażona w podstawę z obrotową misą, która pozwala dokładnie wymieszać składniki.
W blenderach ręcznych natomiast na wyposażeniu mogą być pojemniki do miksowania, a zarazem przechowywania żywności.