Sielsko, wiejsko, czyli kuchnia w stylu rustykalnym
Tradycyjny kominowy okap, z którego zwisają pęki ziół i wianuszek czosnku, drewniane meble, półeczki ozdobione koronką, a na nich gliniane dzbanki, garnuszki, moździerze... Kuchnia w stylu rustykalnym ma przywodzić na myśl wspomnienia o dawnych wiejskich domach. Powinny więc w niej stanąć stylizowane meble, koniecznie postarzane - malowane i przecierane lub ługowane.
Obowiązkowo duży stół z krzesłami (niekoniecznie od kompletu) i kredens lub szafki z szybkami, zza których widać zastawę. Niezbędny sprzęt AGD nie może zakłócać harmonii - wybieramy więc nowoczesną kuchnię w wersji retro, a najnowszej generacji wyciąg, zmywarkę czy lodówkę ukrywamy w stylizowanych obudowach.
Wyspiarskie klimaty, czyli kuchnia w stylu angielskim
Klasyczny styl angielski niewątpliwie stoi w sprzeczności z angielską mglistą pogodą. Jest wyrazisty, pełen światła, ciepła i elegancji. Jednak żeby wprowadzić go do kuchni, musimy mieć w niej sporo miejsca. Inaczej masywne sprzęty - duży okap, ciężkie drewniane kredensy i okazała wyspa na środku - po prostu się nie zmieszczą.
Charakterystyczne dla tego stylu sprzęty wyglądają bardzo solidnie: wszystkie pokaźnych rozmiarów, z blatami z drewna lub kamienia, bogato zdobione frezowanymi listwami, rzeźbionymi ornamentami, toczonymi kolumnami i pilastrami. Lekkości natomiast dodają im delikatne pastelowe kolory - wszelkie odcienie bieli, wanilii i jasnego beżu królują w kuchni angielskiej nie tylko na meblach, ale również na ścianach i podłogach.
Ta sama kolorystyka obowiązuje w stylu cottage, nawiązującym do klimatów angielskiej XVIII-wiecznej wsi. Jednak tutaj meble są znacznie lżejsze i prostsze, bez bogatych ozdób, zaś jako dekoracje pojawiają się pęki ziół, wiklinowe koszyki czy wiszące pod okapem miedziane garnki.
Pachnąca lawendą - kuchnia w stylu prowansalskim
Z dawnej angielskiej wsi stosunkowo niedaleko do Prowansji - przynajmniej jeśli chodzi o wygląd kuchni. Dzieje się tak nie tylko za sprawą obowiązującej w obu stylach tej samej kolorystyki (choć prowansalski jest nieco bogatszy o gamę pasteli - delikatnego fioletu, błękitu, seledynu czy różu). Podobny jest też kształt mebli, z tym, że te w stylu prowansalskim często są postarzane, lekko przecierane, czasem z elementami z kutego żelaza. Ich fronty często zasłania kratka lub po prostu ozdobna kretonowa zasłonka, a blaty są drewniane lub kamienne (podobnie jak podłogi).
Klasyczne wykończenie ścian to kafelki. Powinny być jednolite, ale na niektórych mogą się pojawić charakterystyczne dla kuchni prowansalskiej ozdobne motywy: oliwki lub kwiaty. Wnętrze ożywiają dekoracyjne drobiazgi wnoszące kroplę mocnego błękitu lub lawendy. A gdy jeszcze w doniczce lub wiklinowym koszyku posadzimy prawdziwą lawendę, wówczas możemy uznać, że Prowansja tuż, tuż.