Z sokowirówki szybciej uzyskasz sok, niż z wyciskarki, która ma wolniejsze obroty - ale jest on mniej wartościowy (sokowirówka napowietrza płyn, więc składniki odżywcze się utleniają).

Przed kupnem wyciskarki do owoców, sprawdź, jaką ma moc, pojemność (od ok. 0,5 do 1 litra), czy można regulować gęstość soku, czy ma wyjmowany pojemnik, a części dają się myć w zmywarce, czy ma zabezpieczenie przed kapaniem i osłonę na wylot soku. Im więcej udogodnień, tym wyższa cena urządzenia.

Elektryczny wyciskacz do cytrusów Bistro Bodum Wyciskarka do cytrusów Viva Collection HR2744 Philips Sokowirówka Electrolux ESF1000 Wyciskacz do cytrusów FA 5226 First Austria
Elektryczny wyciskacz do cytrusów Bistro wyposażony w system zapobiegający kapaniu oraz tryb szybkiego działania, wysoka podstawa pozwala napełnić sokiem duże szklanki, Bodum,
FABRYKA FORM, 379 zł		 Wyciskarka do cytrusów Viva Collection HR2744 z regulatorem ilości miąższu umożliwiającym uzyskanie soku o odpowiedniej konsystencji, w zestawie dzbanek na sok o pojemności 600 ml, wszystkie elementy można myć w zmywarce, PHILIPS, 109 zł Sokowirówka Electrolux ESF1000 dwie prędkości dla twardych i miękkich owoców/ warzyw, szeroki wlot (mieszczą się całe owoce), duże pojemniki na sok i resztki, moc 600 W, ELECTROLUX, 449 zł Wyciskacz do cytrusów FA 5226 o pojemności 1,2 l z funkcją autostartu, regulowaną siłą rozdrabniania i dwiema nakładkami do wyciskania, wyposażony w wyjmowany dzbanek, zbiornik i pokrywę,
FIRST AUSTRIA, 49 zł

Sokowirówki są droższe, za to bardziej wszechstronne - dzięki nim uzyskamy sok nie tylko z cytrusów, ale też z marchewek czy buraków, a nawet z ziół albo soi! Są bardziej pojemne, na 2-3,5 litra soku. Mogą posiadać separator piany, do niektórych można nawet wrzucać nieobrane warzywa i owoce.

Jeśli robimy dużo soków, zarówno tych na zimę, ale i do picia na co dzień, warto kupić sokowirówkę dobrej jakości. Taka z silnikiem o znacznej mocy (na przykład 800 W) poradzi sobie nawet z twardymi owocami i warzywami. Duży otwór pozwoli wkładać spore jabłka czy buraki, bez wcześniejszego krojenia.

Sokowirówka 477 Zelmer Sokowirówka ES 3561 Severin Sokowirówka Avance Collection HR1870/00 Philips
Sokowirówka 477 jest sterowana elektronicznie, posiada funkcję samoczyszczenia sitka. Do urządzenia można dokupić odpowiednią przystawkę, by służyło również jako blender lub młynek udarowy. Moc 400 W,
ZELMER, od ok. 200 zł		 Sokowirówka ES 3561 ma pojemnik na sok o pojemności 480 ml. Do przeźroczystego zbiornika wpada miąższ, widać więc kiedy należy go opróżnić. Urządzenie ma system bezpiecznego zamykania, sitko i wkładkę do tarcia ze stali nierdzewnej, antypoślizgowe nóżki. Moc 300 W, SEVERIN, 189 zł Sokowirówka Avance Collection HR1870/00 jest wyposażona w bardzo duży otwór na produkty, dzięki czemu owoce i warzywa można wrzucać w całości. Dzięki dwóm ustawieniom prędkości oraz mocy 800 W urządzenie upora się zarówno z miękkimi, jak i twardymi owocami i warzywami. Specjalny dziobek pozwala wyciskać sok prosto do szklanki, PHILIPS, 839 zł

Ważna jest również pojemność zbiornika na miąższ - korzystnie mieć urządzenie, które wyciśnie maksymalnie dużo soku, zanim zapełni się zbiornik. Jeśli chcemy używać sokowirówki częściej, nie tylko z okazji przygotowywania przetworów na zimę, wybierzmy urządzenie, które łatwo się myje - konieczne jest sito niekłopotliwe w czyszczeniu (powinno dać się umyć gąbką pod bieżącą wodą), a także szczelny pojemnik na skórki i włókna, który łatwo opróżnić.

Dla koneserów świeżego soku istotnym elementem będzie też specjalna końcówka, dzięki której wygodnie napełnimy sokiem szklankę.