Wybierając okap do otwartej kuchni, musimy zwrócić uwagę nie tylko na jego wygląd (będzie przecież widać go z salonu), lecz także na jego wydajność i głośność. Aby sprawnie usunąć uciążliwe zapachy z dużego pomieszczenia, urządzenie musi szybko przefiltrować dużą ilość powietrza. I nie powinno przy tym ryczeć jak odrzutowiec...

Tym, co niewątpliwie najbardziej przyciąga wzrok jest efektowny design okapów kuchennych. Niezależnie, czy preferujemy kuchnie w stylu klasycznym czy nowoczesnym, znajdziemy coś dla siebie. Do wyboru są dekoracyjne okapy wyglądające jak ozdoba, modele stylizowane, ale i bardzo nowoczesne stalowe tuby czy połyskujące tafle kolorowego szkła.

Okapy Art Gallery z wymiennymi dekoracyjnymi panelami szklanymi   Wyspowy okap cylindryczny DIC043650, BOSCH  
Linia okapów Art Gallery z wymiennymi dekoracyjnymi panelami szklanymi, które można kupić osobno, tryb szczelinowy, wydajność 570 m³/h, filtry metalowe, szer. panela 60 cm, WHIRLPOOL, 2299 zł (okap i panel)   Cylindryczny okap wyspowy DIC043650, stal nierdzewna, wydajność 620 m³/h, sterowanie elektroniczne, metalowe filtry, średnica 40 cm, BOSCH, 3259 zł   Skośny okap kominowy X68163BV10, czarne szkło, tryb szczelinowy, wydajność 625 m³/h, sterowanie przyciskami, filtr metalowy, szer. 80 cm, AEG, 2400 zł

Jak obliczyć wydajność okapu?

W otwartej kuchni okap musi obsłużyć dużą kubaturę, więc bardzo ważnym parametrem, który musimy wziąć pod uwagę przy wyborze, jest jego wydajność. Podaje się ją w metrach sześciennych na godzinę (m³/h). Co to oznacza? To ilość powietrza, jaką jest w stanie oczyścić okap w ciągu godziny. Jak więc obliczyć wydajność okapu potrzebną w naszej kuchni otwartej na salon?

Dekoracyjny okap Zebra, FALMEC   Okap Laguna z serii Design+, FALMEC
Dekoracyjny okap Zebra, stal nierdzewna, obudowa z drukowanego szkła hartowanego, tryb szczelinowy, wydajność 800 m³/h, sterowanie elektroniczne,  metalowy filtr przeciwtłuszczowy, szer. 67 cm, FALMEC, od 4399 zł   Okap Laguna z serii Design+, stal nierdzewna, obudowa szkło hartowane do wyboru: białe lub czarne, tryb szczelinowy, wydajność 800 m³/h, sterowanie sensorowe,  w wersji przyściennej i wyspowej, szer. 60 lub 90 cm, FALMEC, od 4649 zł

Zakłada się, że powietrze powinno być przefiltrowane przez okap 6 do 12 razy w ciągu godziny. Zacznijmy od obliczenia kubatury całej pomieszczenia. Jeśli kuchnia i pokój razem mają ok. 35 m², a mieszkanie ma wysokość 2,7 m, to kubatura pomieszczenia wynosi 94,5 m³ (35 m² x 2,7 m). Tak wiec nasz okap powinien mieć wydajność na najniższym biegu 567 m³/h (94,5 m³ x 6), a na najwyższym 1134 m³/h (94,5 m³ x 12).

Każdy nowoczesny okap kuchenny pracuje na kilku prędkościach. Najmniejsza wystarcza kiedy, gotujemy potrawę na wolnym ogniu. Jednak przy smażeniu potrzebna jest większa moc pochłaniania i wtedy używamy drugiego lub trzeciego biegu. W otwartej kuchni podczas smażenia czy gotowania silnie pachnących potraw przyda się także tryb intensywny. Pracujący z maksymalną wydajnością okap ograniczy wtedy rozprzestrzenianie się zapachu i znacznie przyspieszy wietrzenie.

Okap kominowy przyścienny Country Style, TEKA   Dekoracyjny okap przyścienny DA 7090 W, MIELE
Okap kominowy przyścienny Country Style, do wyboru w kolorze beżowym lub antracytowym, wykończony elementami w kolorze mosiądzu, wydajność 734 m³/h, filtry metalowe, szer. 60 lub 90 cm, TEKA, od 829 zł  

Dekoracyjny okap przyścienny DA 7090 W, czarne szkło w elementami blachy ocynkowanej malowanej na biało, pracuje tylko w obiegu zamkniętym jako pochłaniacz, sterowanie sensorowe, szer. 90 cm, wydajność 550 m³/h, MIELE, 9490 zł

Cichy okap - ile to decybeli?

Głośność okapu ma oczywiście związek z wydajnością - na im wyższym biegu pracuje, tym jest głośniejszy. Jednak ogromny wpływ na poziom hałasu ma sama konstrukcja i wyciszenie okapu, dlatego koniecznie trzeba zwrócić uwagę na ten parametr. Przyjmuje się, że aby nie był uciążliwy, głośność okapu nie powinna przekraczać 50 dB - takie natężenie hałasu występuje podczas rozmowy. Jednak nawet wśród okapów o wydajności powyżej 800 m³/h znajdziemy modele znacznie cichsze, których poziom hałasu nie przekracza 39 dB. To szum niewiele głośniejszy niż panujący w czytelni! 

Wyspowy okap EFL10566DX, ELECTROLUX   Okap ścienny skośny Swing, FRANKE   Okap kominowy skośny Iconic Design model LC98KA570, SIEMENS
Wyspowy okap EFL10566DX, stal nierdzewna, wydajność 685 m³/h, sterowanie sensorowe, filtr metalowy, szer. 100 cm, ELECTROLUX, 2900 zł   Okap ścienny skośny Swing, stal nierdzewna i czarne szkło, podczas pracy otwierają się szklane osłony, wydajność 860 m³/h, sterowanie sensorowe, szer. 90 cm, FRANKE, 6899 zł   Okap kominowy skośny Iconic Design model LC98KA570, czarne szkło, tryb szczelinowy, wydajność 750 m³/h, sterowanie elektroniczne, filtr metalowy, szer. 90 cm, SIEMENS, 6799 zł